莲在中药界有哪些作用

莲,为睡莲科多年生水生草本植物,又名芙渠、芙蓉、水芝。莲,不仅有美丽的外表,还有丰富的内涵;不仅为人类提供了美味的莲子和藕,其一身上下,包括根、茎、叶、花、果实(种子),皆可入药。

根茎——莲藕,简称藕,是莲的肥大根茎,生长于水下泥土中。莲藕不仅为药,而且是秋冬及初春常用蔬菜,生熟皆可食,故《本草纲目》将其列入果部。藕味甘,性寒,无毒。含蛋白质、天冬素、维生素C等。生食能清热、凉血、散瘀,治热病烦渴、吐血、衄血、热淋;熟食能健脾、开胃、益血、生肌、止泻。藕分段,段与段之间有节相连。藕节是专用中药,经炮炙之后成藕节炭,味甘涩,性平,无毒,治咳血、吐血、衄血、便血、血痢、血崩等证,用量5~10个。将藕磨制加工成藕粉,其功用更专,益血、止血。藕粉营养价值极高,常以开水冲后食用,久食安神,开胃,补髓益血,轻身延年。

叶——莲叶,常称荷叶,味苦涩,性平。每年6~9月采收。主要功能为清暑利湿,升发阳气,止血。治暑热尿赤,以鲜荷叶、鲜银花、鲜扁豆花、西瓜翠衣(西瓜皮)等量煎水服。治血热吐血、衄血,可用鲜荷叶配生地、鲜艾叶、鲜侧柏叶等药。入夏之后,人们出于防暑的需要,可用荷叶配制清暑茶:荷叶300克,青蒿300克,薄荷叶300克,藿香300克,甘草90克。以上药物均为干品,微炒后碾碎成粉,和匀分装成袋,每袋13克,一次一袋,一日两次,开水冲泡饮用。

梗——为莲的叶柄或花柄,性味与荷叶同,功效除清暑外,还能通气宽胸,用于夏日感受暑湿引起的胸闷不舒,泄泻痢疾等证。常用量30~60厘米即可。

花——莲花,也名荷花、菡萏。味苦甘,性温,入药以未开放、瓣整齐、洁净清香为好。花能活血、止血,去湿消风。在江南水乡,人们把莲花瓣蘸上面粉糊,放入油锅里煎炸后食用,香甜酥嫩,清凉爽口,这种“荷花酥”能补脾健胃,养颜美容。成熟的莲蓬,干后成为莲蓬壳,即荷花花托,经炮制成莲蓬炭后能消瘀、止血、去湿。花的雄蕊名莲须,夏季荷花盛开时采集,阴干备用,能清心、益肾、涩精、止血。

果实(或种子)——莲子。经霜老熟而带有灰黑色果壳的称为石莲子,除去果壳的种子称为莲肉。有棕红色或棕黄色的外皮紧贴于种仁上。除去外皮的种仁呈黄白色,名莲米。莲子味甘涩,性平。能养血、安神、益肾、补脾、涩肠。治多梦、遗精、淋浊泻痢。用治脾虚久泻,常与党参、茯苓、白术等同用。用治小便白浊、梦遗滑精,可与益智仁、龙骨等分为散服用。治心火上炎,肾阴不足,烦躁不眠,淋浊崩带,遗精滑泄之证,常与人参、麦冬、茯苓等同用。一般用量6~10克。莲子心,又名苦薏,为莲成熟种子的胚芽。能清心去热,泻火生津,有一定降血压作用,常与玄参、麦冬、犀角同用,用量l~5克。

李时珍的家乡盛产莲,他在《本草纲目》果部莲藕条(《本草纲目》第三十三卷)中留有一段精辟的文字:莲产于淤泥而不为泥染,居于水中而不为水没。根茎花实,凡品难同;清净济用,群美兼得。自蒻蔤(细瘦的根茎)而节节生茎,生叶,生花,生藕;由菡萏而生蕊,生莲,生菂(莲子),生薏(胚芽)。其莲菂则始而黄,黄而青,青而绿,绿而黑,中含白肉,内隐青心。石莲坚刚,可历永久,薏藏生意,藕复萌芽,展转生生,造化不息。故释氏(释迦牟尼,此指佛教)用为引譬,妙理具存;医家取为服食,百病可却。

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